11月的新炉开火吉日，不少人会优先选天气晴好的周末时段，避免阴雨天影响开火后的通风效果，小区周边有长辈常去的民俗店，他们会把当年的吉日和节气结合，11月里立冬后第一个晴日、小雪前三天，都是不少家庭会参考的日子，要是没时间查黄历，也可以看农历的十六、二十二，这两个日子在当地民俗里常被归为适合开火的小吉日，避开农历的十四、十八就行,不少老住户都这么选。
新炉开火前要把厨房彻底打扫一遍，尤其是新炉的炉腔、烟道，用干布擦干净就行，别用湿抹布，避免残留水汽影响首次燃烧，开火前三天，可以每天开窗通风两小时，让厨房散散装修或新家具的味道，开火当天要提前准备好木柴，选干燥的杨木或松木，别用带铁钉的旧木料，也别选太粗的木头，每块劈成拳头大小,大概十块左右就够首次用。
开火当天上午九点到十一点之间点火最合适，这个时段气温适中，不会太冷也不会太晒，点火时先拿一小块干木柴，用打火机点着后放进炉腔，等木柴烧旺了，再慢慢加两块中等大小的木柴，别一次加太多，避免炉腔温度骤升，开火后要打开厨房的窗户和抽油烟机，让烟气顺利排出去，烧十分钟左右，摸一下炉门，要是温度均匀就说明没问题,不用一直守在旁边。
首次开火后别马上关炉门，让木柴自然烧透，大概半小时后再轻轻关上，留一条小缝通风，当天的厨房要保持通风，别马上关紧门窗，让残留的烟气完全散掉，晚上睡觉前要检查炉腔里的余火，确认完全熄灭后再离开，要是担心，也可以在炉腔里倒一点冷水，确保安全。
选对11月的吉日开火，再做好这些细节，新炉就能顺顺利利用上，还能避免不少小麻烦，不管是自住还是出租的房子,按这些步骤来都很实用。